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Estrella del mundo gourmet
Gracias al bife de chorizo, una argentina es estrella del mundo gourmet
Felicitas Pizarro tiene 28 años. Es cocinera y sommelier.
Una chef argentina se convirtió, casi sin querer, en la nueva promesa de la cocina internacional.

Felicitas Pizarro tiene 28 años. Es cocinera y sommelier.
Una chef argentina se convirtió, casi sin querer, en la nueva promesa de la cocina internacional. Se trata de Felicitas Pizarro una joven oriunda de Buenos Aires, y nieta de uno de Los Chalchaleros, quien ganó un concurso internacional organizado por el famoso chef inglés Jamie Oliver.

Felicitas, quien fue la más votada en la elección online, presentó, hablando en inglés, una receta de carne a la parrilla condimentada con chimichurri que grabó en un video que consiguió casi 15 mil “me gusta” en todo el mundo. El premio, tener su propio programa durante un año en Food Tube el canal de Jamie Oliver, que grabará desde su cocina con todo el equipo de realización que también recibió por ser la vencedora.

Sin embargo, la joven reconoce que su vida comenzó a cambiar hace un mes cuando se incribió, por Twitter, en el concurso. Subió su video, que en poco tiempo se viralizó y quedó comodamente entre los 5 finalistas. Y esta mañana se enteró que era la gran ganadora.

“Cocinar, para mí, es brindar felicidad, hoy estoy plena y nada de esto hubiese funcionado sin todas las personas que me ayudaron, apoyaron y bancaron hasta el final. Quiero agradecer antes que nada a Delfina Schoch, persona con la que me anoté en este concurso, la realizadora de este video, creadora, editora, y visionaria. A mi querida familia, amigas y mis gracias eternas a todas las personas que votaron el video, los que pusieron me gusta y lo compartieron desinteresadamente y a los que practicaron la receta”, dijo Felicitas hoy al diario Clarín.

La cocinera y sommelier de 28 es, además, nieta del líder de Los Chalchaleros, Juan Carlos Saravia, y sobrina de Facundo Saravia.


Jueves, 26 de septiembre de 2013

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